Fry top liscio 70x70x30.5h, 12 kW

Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite, spessore 1,2 mm, realizzato con finitura opaca antiriflesso e antigraffio, garantisce igiene superiore, facilità di pulizia e resistenza alla corrosione. Ideale per ambienti professionali ad alto stress, resiste a urti e abrasioni quotidiane senza perdere lucentezza.

Piastra di cottura liscia in acciaio inox AISI 430, spessore 15 mm, conforme normativa MOCA, superficie liscia e uniforme per una cottura omogenea.

Lo spessore generoso di 15 mm assicura accumulo di calore rapido e distribuzione perfetta, riducendo i tempi di preriscaldamento e i consumi energetici.

Struttura portante in acciaio inox AISI 430, robusta e stabile.

Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304, proteggono pareti e operatori da schizzi e vapori, mantenendo l’area di lavoro pulita e sicura.

Design inclinato per un deflusso ottimale dei liquidi.

Sistema bruciatore gas a doppia fiamma a due tubi, due zone cottura indipendenti con potenza elevata con fiamma stabile e regolabile, per cuocere simultaneamente su due aree separate.

Controllo preciso della temperatura.

Sicurezza e praticità: rubinetto valvolato con termocoppia e accensione piezoelettrica, accensione istantanea e sicura senza fiammiferi, con termocoppia che spegne automaticamente il gas in caso di spegnimento accidentale della fiamma.

Canalina frontale con foro di scarico e cassettino estraibile per olio e grassi, raccolta efficiente dei residui di cottura, con scarico rapido verso il cassettino removibile per una pulizia igienica in pochi secondi. Riduce i tempi di manutenzione e previene accumuli batterici.

Dettagli di finitura con manopole in materiale atermico e piedini cromati regolabili, le manopole isolate dal calore per un’impugnatura sicura anche dopo ore di uso.

Made in italy.