Griglia a pietra lavica da banco a gas, 66×62.5x30h cm, 13 kW

Questa robusta macchina da banco è l’ideale per ristoranti, gastronomie food track e cucine professionali che richiedono una cottura sana, saporita e uniforme.

Grazie alla pietra lavica naturale, posiziona su una griglia di supporto in acciaio inox, diffonde un calore costante e radiante che sigilla i succhi degli alimenti, esaltandone i sapori naturali senza grassi aggiunti. Perfetta per grigliare carne succulenta, pesce fresco, verdure , panini e pietanze miste.

Caratteristiche Principali:
• Struttura solida in acciaio inox AISI 304, resistente alla corrosione, facile da pulire e progettata per un uso intensivo quotidiano.
• Griglia di cottura in lamiere piegate a V in acciaio inox, che favorisce il deflusso dei grassi e dei residui verso il cassetto raccoglitore, garantendo igiene e praticità.
• Accensione piezoelettrica sicura e immediata, senza bisogno di fiammiferi o accendini.
• Alimentazione a metano (allacciamento gas 1/2” G), con kit GPL in dotazione per massima versatilità in diverse location.
• Cassetto estraibile per la raccolta dei residui di cottura, che semplifica la manutenzione e mantiene l’area di lavoro pulita.

Si consiglia di non utilizzare prodotti aggressivi e acidi per la pulizia dell’acciaio.

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