Bagnomaria elettrico 40x70x30.5h, GN1/1, 1.5 kW

Piano di lavoro realizzato in acciaio inox AISI 304 con finitura scotch brite opaca, antigraffio e facile da pulire, con spessore di 1,2 mm per garantire massima resistenza alle sollecitazioni quotidiane in ambienti professionali intensivi.

La struttura è costruita in acciaio inox AISI 430 di alta qualità, saldata a precisione per un’elevata stabilità e durata nel tempo, ideale per cucine industriali con uso continuo.

Vasca standard GN 1/1 con altezza interna di 160 mm, perfetta per bagni d’acqua o cottura a bagnomaria di alimenti delicati. Il riscaldamento è affidato a resistenze corazzate esterne alla vasca, che preservano l’integrità del cibo evitando contaminazioni dirette e garantiscono una distribuzione uniforme del calore.

Dotata di termostato regolabile da 30°C a 90°C per un controllo millimetrico della temperatura, ideale per mantenere pietanze a temperatura costante.

Include termostato di sicurezza per prevenire surriscaldamenti e garantire operazioni senza rischi.

Rubinetto miscelatore per il carico dell’acqua e rubinetto di scarico posizionati sulla parte frontale per un accesso rapido e intuitivo, facilitando le operazioni quotidiane senza sprechi di tempo.

Comandi atermici con lampade spia integrate segnalano chiaramente lo stato di funzionamento (accensione e riscaldamento).

Manopola di regolazione in materiale atermico, resistente al calore per una manipolazione sicura anche durante l’uso intensivo.

Made in italy.