Cucina elettrica con forno 4 piastre in vetroceramica, 80x90x85h, 17.48 kW

• Il piano di cottura è in vetroceramica temprato, superficiale liscia e resistente agli urti termici, ideale per un’igienizzazione rapida e un funzionamento impeccabile in ambienti ad alta intensità come cucine professionali.
• Le resistenze elettriche ad alte prestazioni raggiungono rapidamente temperature elevate, riscaldando il piano per irraggiamento in modo uniforme ed efficiente, per una cottura precisa e senza sprechi energetici.
• Il circuito di riscaldamento è progettato con zone circolari indipendenti, chiaramente delimitate da serigrafie ad alta visibilità che guidano il corretto posizionamento delle pentole, ottimizzando il trasferimento di calore e prevenendo dispersioni.
• Le manopole di controllo, realizzate in materiale atermico ergonomico, offrono una regolazione intuitiva e sicura, anche in condizioni di lavoro intense, senza rischi di surriscaldamento.
• I piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 permettono un’installazione precisa e stabile su qualsiasi superficie, adattandosi a dislivelli e garantendo vibrazioni ridotte durante l’uso.

Capiente forno GN 2/1 riscaldato da n. 2 resistenze corazzate (distribuzione terra-cielo) per una cottura uniforme e omogenea.

• Regolazione indipendente della temperatura da 50°C a 300°C tramite termostato dedicato.
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 304, con suola in acciaio inox AISI 430 di grosso spessore, componibile in due parti per manutenzione semplice e accessibile senza attrezzi speciali.
• Porta e controporta in acciaio inox AISI 304 con guarnizione perimetrale ermetica, per isolamento termico ottimale e minor dispersione energetica.
• Manopole e maniglie in materiale atermico, sicure e confortevoli anche in condizioni di lavoro prolungate.
• Piedini regolabili in altezza in acciaio inox AISI 304, per un posizionamento stabile e adattabile a diverse altezze di banco.

Made in italy.