Cucina tuttapiastra a gas con forno a gas 80x90x85h, 20.6 kW

Piano di lavoro in acciaio Inox AISI 304 scotch brite dallo spessore di 1,2 mm, garantisce massima resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e un aspetto elegante e professionale.

La struttura portante, interamente in acciaio AISI 304, offre robustezza e longevità anche in ambienti intensivi come cucine professionali e catering.

Al cuore della macchina, una piastra liscia in acciaio semi-dolce da 12,0 mm di spessore, con innovativa parte centrale removibile per una pulizia e manutenzione rapida.

Distribuisce il calore in modo uniforme.

• Bruciatore inox stabilizzato con accensione piezoelettrica, per una combustione uniforme e efficiente.
• Regolazione termostatica precisa tramite valvola dedicata, per controllare temperature da 100°C a 300°C.
• Camera di cottura in acciaio inox AISI 304, con suola in acciaio inox AISI 430 di grosso spessore, divisa in due parti indipendenti per un’ispezione facile della fiamma del bruciatore e del pilota.
• Porta forno doppia con controporta in acciaio inox e guarnizione perimetrale ermetica, che preserva il calore e minimizza i consumi energetici.
• Manopole e maniglie in materiale atermico, sicure al tatto anche dopo lunghe sessioni di lavoro.

Dotato di bruciatore sotto piastra da 12 kW con accensione piezoelettrica sicura e intuitiva. Il rubinetto valvolato include fiamma pilota e termocoppia protetta per un controllo preciso della cottura e una sicurezza ottimale.

Le manopole in materiale atermico ergonomico assicurano un’impugnatura comoda e resistente al calore.

Piedini regolabili in altezza in acciaio inox AISI 304

Made in italy.

Si consiglia di non utilizzare prodotti aggressivi e acidi per la pulizia dell’acciaio.

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