Forno pizza elettrico, camera singola pizze Ø 36 cm trifase 137x85x42h cm

Forni elettrici di alta qualità progettati per la cottura professionale di pizze, focacce, pane e prodotti da forno simili. Ideali per pizzerie, panifici e ristoranti, garantiscono risultati perfetti grazie a una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura.

Caratteristiche principali:
• Rivestimento frontale in acciaio inox AISI 304: Resistente alla corrosione, facile da pulire e conforme agli standard igienico-sanitari (HACCP).
• Piano di cottura refrattario: Assicura una cottura croccante e omogenea, preservando umidità e sapore degli alimenti.
• Isolamento termico con lana di roccia: Massima efficienza energetica, riduce i consumi e mantiene temperature stabili anche durante picchi di produzione.
• Porte con vetro di ispezione in Pyrex: Visibilità totale sulla cottura senza perdite di calore, per un monitoraggio costante e sicuro.
• Pirometri: Controllo accurato della temperatura in tempo reale, per risultati replicabili ad ogni ciclo.
• Illuminazione interna: Visione chiara degli alimenti in cottura, anche in ambienti poco illuminati.
• 2 termostati indipendenti per camera: Regolazione precisa e autonoma per ogni scomparto, ottimale per produzioni miste

La spedizione del forno è gratuita in tutta Italia.

Si consiglia di non utilizzare prodotti aggressivi e acidi per la pulizia dell’acciaio.

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