Tritacarne refrigerato, trifase, 270x410x545h mm

Ideale per laboratori di macelleria di medie dimensioni, supermercati e attività di ristorazione che richiedono un’attrezzatura affidabile e versatile. Questo tritacarne professionale garantisce una refrigerazione completa della tramoggia, del collo di alimentazione e del gruppo di macinazione, preservando la freschezza della carne e riducendo il rischio di proliferazione batterica anche durante sessioni di lavoro intensive.

CARATTERISTICHE TECNICHE:

• Bocche di ingresso carne: ø 52 mm per una lavorazione rapida di tagli variabili.

• Temperatura di lavoro +4 °C.

• Tramoggia fissa da 3,5 litri, con design ergonomico per un caricamento agevole.

• Dimensioni compatte per adattarsi a spazi ristretti, senza sacrificare potenza e capacità.

• Gruppo di macinazione e struttura in acciaio inox AISI 304 – massima resistenza alla corrosione, facilità di pulizia e conformità alle norme igienico-sanitarie (HACCP).

• Comandi frontali intuitivi e bloccaggio laterale del gruppo di macinazione per un’installazione e manutenzione rapide.

• Inversione di marcia  per sbloccare intasamenti e ottimizzare la produttività.

La spedizione del tritacarne è gratuita in tutta Italia.

Si consiglia di non utilizzare prodotti aggressivi e acidi per la pulizia dell’acciaio.

LEGGI CON ATTENZIONE PRIMA DI COMPLETARE L’ORDINE.

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