Forno combinato convezione vapore elettronico 5 teglie/griglie 2/3 GN
Il prezzo originale era: 1.736,00 €.1.153,00 €Il prezzo attuale è: 1.153,00 €. + IVA
Scheda tecnica qui sotto ↓
| DIMENSIONI | |
| Dimensioni (LxPxH mm) | 550 x 754 x 662 |
| Peso (kg) | 41.2 |
| Passo guide (mm) | 80 |
| CARATTERISTICHE ELETTRICHE | |
| Portata elettrica (kW) | 3.2 |
| Frequenza (Hz) | 50 (60 su richiesta) |
| Voltaggio (V) | AC 220/230 |
| N° motori | 1 bidirezione |
| Generatore di vapore (kW) | / |
| Protezione acqua | IPX4 |
| CARATTERISTICHE FUNZIONALI | |
| Alimentazione | Elettrico |
| Capacità | N° 5 teglie/griglie 2/3 GN (354×325 mm) |
| Cottura | Ventilata |
| Vapore | Diretta con regolazione attraverso selettore a manopola a 5 posizioni |
| Camera cottura | Acciaio AISI 304 |
| Temperatura | 100 – 270 °C |
| Controllo temperatura | Termostato |
| Pannello comandi | Elettromeccanico – laterale dx |
| N° programmi | / |
| Fasi programmabili | / |
| Temperatura preimpostata | / |
| Preriscaldo | / |
| PORTA | |
| Porta | Apertura laterale dx, ventilata, vetro ispezionabile |
| Spedizione | Gratuita |
Progettato per garantire massima efficienza e risultati di cottura impeccabili, questo forno combina la precisione della convezione forzata con la versatilità della cottura a vapore.
La gestione elettronica permette di impostare e controllare con facilità temperatura, umidità e tempi, assicurando uniformità e risparmio energetico in ogni ricetta.
Ideale per ristoranti, gastronomie e laboratori di pasticceria, offre programmi automatici e funzioni personalizzabili per cuocere, rigenerare o gratinare qualsiasi alimento con la massima qualità. La costruzione in acciaio inox e il design ergonomico riflettono la tradizione e l’affidabilità del vero Made in Italy.
- Imballo cartone + pallet (LxPxH mm) 599 x 784 x 735 mm
- Supporti laterali 1 dx + 1 sx
- Cavo monofase (3G 1,5)-L= 1600 mm
- Predisposizione lavaggio manuale
- Vaschetta raccogli condensa una sul forno asportabile
- Predisposizione cappa
Il trasporto del forno è gratuita in tutta Italia.
Si consiglia di non utilizzare prodotti aggressivi e acidi per la pulizia dell’acciaio.
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| Condizione | Nuovo |
|---|---|
| Tempi consegna | 10-20 Giorni |
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